Según Ecem Uslubaş, directora sénior de producto de cocción de Hotpoint, algunos atajos habituales al limpiar el horno pueden rayar las superficies, afectar al rendimiento del electrodoméstico o dificultar la eliminación de la suciedad. Señala que los métodos de limpieza deben adaptarse al material que se limpia, en lugar de aplicar los mismos hábitos a todas las superficies.
Un error es usar la misma esponja abrasiva en el interior del horno, el cristal y los remates de acero inoxidable. Estos materiales reaccionan de forma distinta a los abrasivos, afirma Uslubaş: un estropajo lo bastante fuerte como para quitar restos de comida incrustados puede rayar el cristal o quitarle brillo al acero inoxidable. Recomienda usar un paño más suave en las superficies delicadas y reservar los utensilios abrasivos para las zonas más resistentes.
También es más fácil limpiar los derrames cuando el horno se ha enfriado que dejarlos para más tarde. El calentamiento repetido puede hacer que los restos de comida se adhieran con más firmeza a la superficie, por lo que una limpieza rápida con un paño podría convertirse en una limpieza más profunda que requiera un producto especializado.
Para limpiar los paneles de control, aplica el producto de limpieza a un paño en lugar de rociarlo directamente sobre los botones o las perillas. El líquido podría filtrarse detrás de los controles y afectar a su funcionamiento.
Las rejillas y bandejas extraíbles no deben meterse automáticamente en el lavavajillas. Que puedan lavarse allí depende del modelo de la cocina y del acabado de la pieza; el calor y el detergente pueden afectar a algunos componentes, mientras que otros quizá solo sean aptos para la bandeja superior. Uslubaş aconseja consultar las instrucciones del electrodoméstico antes de lavar las piezas o usar productos de limpieza especializados.
Cubrir la base del horno con papel de aluminio puede alterar la circulación del aire y la distribución del calor, lo que podría provocar una cocción desigual. Según señala, las bandejas extraíbles o los revestimientos diseñados para ese fin son una forma más segura de recoger las gotas.
La junta de la puerta y los bordes también requieren atención durante la limpieza habitual. La grasa y los restos de comida pueden acumularse allí, y una junta sucia o dañada podría dejar escapar el calor. Limpiar alrededor de la junta también facilita detectar el desgaste, como las grietas.
Para quienes estén eligiendo un horno nuevo, Uslubaş destaca tres características de limpieza: los sistemas pirolíticos, que calientan los residuos hasta convertirlos en ceniza; las funciones de limpieza con vapor, que usan agua calentada para desprender los residuos; y los revestimientos catalíticos, cuyo esmalte poroso tratado absorbe la grasa y las salpicaduras de comida durante la cocción normal.
Fuentes: Tom's Guide.