Atalhos comuns na limpeza do forno podem riscar superfícies, afetar o desempenho do aparelho ou dificultar a remoção da sujidade, segundo Ecem Uslubaş, gerente sénior de produto para cozinhas da Hotpoint. Ela afirma que os métodos de limpeza devem ser adequados ao material que está a ser limpo, em vez de se adotarem os mesmos hábitos para todas as superfícies.
Um erro é usar a mesma esponja abrasiva no interior do forno, no vidro e nos acabamentos em aço inoxidável. Estes materiais reagem de forma diferente aos abrasivos, afirma Uslubaş: um esfregão suficientemente forte para remover alimentos incrustados pode riscar o vidro ou tirar o brilho do aço inoxidável. Ela recomenda usar um pano mais macio nas superfícies delicadas e reservar os utensílios abrasivos para as áreas mais resistentes.
Também é mais fácil limpar os derrames depois de o forno arrefecer do que deixá-los para mais tarde. O aquecimento repetido pode fazer com que os resíduos de alimentos adiram mais firmemente à superfície, transformando potencialmente uma limpeza rápida numa limpeza mais profunda, que poderá exigir um produto especializado.
Para limpar os painéis de controlo, aplique o produto de limpeza num pano, em vez de o pulverizar diretamente sobre os botões ou seletores. O líquido pode infiltrar-se por trás dos controlos e afetar o seu funcionamento.
As prateleiras e os tabuleiros removíveis não devem ser automaticamente colocados na máquina de lavar loiça. A adequação depende do modelo do fogão e do acabamento da peça; o calor e o detergente podem afetar alguns componentes, enquanto outros podem ser adequados apenas para o cesto superior. Uslubaş aconselha consultar as instruções do aparelho antes de lavar peças ou utilizar produtos de limpeza especializados.
Forrar o fundo do forno com folha de alumínio pode perturbar a circulação do ar e a distribuição do calor, podendo provocar uma cozedura desigual. Os tabuleiros removíveis ou os revestimentos concebidos para esse fim são uma forma mais segura de aparar os pingos, afirma ela.
A vedação da porta e as extremidades também precisam de atenção durante a limpeza de rotina. A gordura e os restos de alimentos podem acumular-se nessas áreas, e uma vedação suja ou danificada pode permitir a fuga de calor. Limpar à volta da vedação também facilita a identificação de sinais de desgaste, como fissuras.
Para quem está a escolher um forno novo, Uslubaş destaca três funcionalidades de limpeza: sistemas pirolíticos, que aquecem os resíduos até estes se transformarem em cinza; funções de limpeza a vapor, que usam água aquecida para soltar os resíduos; e revestimentos catalíticos, cujo esmalte poroso tratado absorve a gordura e os salpicos de alimentos durante a utilização normal.
Fontes: Tom's Guide.